(HanoiTV) - Văn Anh lần đầu tiên vào bếp chế biến món ăn và dưới sự hướng dẫn của vợ. Món ăn của anh đã khiến đầu bếp Alain Nghĩa trầm trồ vì vị đậm đà.

Nhiều món ăn đã được giới thiệu tại một nhà hàng ở thành phố Nam Ninh (Trung Quốc) và thu hút nhiều sự chú ý khi đầu bếp trổ tài lại là robot.

Những mẫu nhà bếp hiện đại theo xu hướng hiện nay thường không nặng về các chi tiết trang trí rườm rà, mà nhấn mạnh đến sự tối giản, tiện nghi, sạch sẽ.

Chủ nhân của Giải thưởng Nữ đầu bếp xuất sắc nhất thế giới 2023 đã được vinh danh. Đó là cô Elena Reygadas, 47 tuổi, đầu bếp kiêm chủ nhà hàng Rosetta ở Mexico City, Mexico. Triết lý nấu ăn của Reygadas là thực phẩm bổ dưỡng, thân thiện với môi trường và gần gũi với thiên nhiên. Giải thưởng sẽ được trao tại nhà hát Opera Les Arts ở Valencia, Tây Ban Nha vào ngày 20/6 tới.

Một đầu bếp là thợ lặn nghiệp dư người Paris đã tạo ra một chiếc bánh có hình ván lặn để chào mừng Olympic 2024. Anh dự định sẽ bán tác phẩm này trong kỳ Thế vận hội mùa hè diễn ra ở thủ đô nước Pháp.

Một đầu bếp là thợ lặn nghiệp dư người Paris đã tạo ra một chiếc bánh có hình ván lặn để chào mừng Olympic 2024. Anh dự định sẽ bán tác phẩm này trong kỳ Thế vận hội mùa hè diễn ra ở thủ đô nước Pháp.

(HanoiTV) - Facebook ngày 24/12 cho biết đã xóa tài khoản của Pete Evans, đầu bếp nổi tiếng Australia, vì nhiều lần phát tán thông tin sai lệch liên quan đến đại dịch viêm đường hô hấp cấp COVID-19.

(HanoiTV) - Anh quyết định sẽ nấu bữa ăn với những món mà Nam Thương rất thích.

(HanoiTV) - Trong những ngày này, Hà Nội không chỉ đẹp bởi sự yên ắng, tĩnh lặng của các con đường, tuyến phố mà còn có vẻ đẹp của sự sẻ chia, sự lan tỏa yêu thương giữa con người với con người.

Từ năm 2022, Hà Nội đã thực hiện thí điểm tập trung kiểm soát an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể trường học tại 5 quận và 5 huyện với 215 trường trọng tâm truy xuất nguồn gốc thực phẩm. Cùng với đó, thành phố cũng quan tâm kiểm soát an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể khu, điểm công nghiệp trên địa bàn. Để tiếp tục kiểm soát tốt công tác này, năm 2023, thành phố vẫn tập trung cho công tác kiểm soát an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể trường học và bếp ăn công nghiệp.

(HanoiTV) - Sunhouse là doanh nghiệp nắm giữ 10% thị phần đồ gia dụng trong nước và đang vươn ra thị trường quốc tế.

(HanoiTV) - Thuật ngữ "Cloud Kitchen" hay còn được gọi là "Bếp đám mây" hay "Bếp trên mây" ở đó chủ nhà hàng không đón bất kỳ vị khách nào mà chủ yếu là họ sẽ gọi đồ ăn về nhà hoặc nơi làm việc. Đây là loại kinh doanh F&B kiểu mới, nơi tập hợp của nhiều nhà hàng đa dạng về ẩm thực.

Kiểm tra điện áp định mức, dùng loại nồi phù hợp, lắp đặt và vệ sinh đúng cách... là những điểm cần lưu tâm khi sử dụng bếp từ.

Kiểm tra điện áp định mức, dùng loại nồi phù hợp, lắp đặt và vệ sinh đúng cách... là những điểm cần lưu tâm khi sử dụng bếp từ.

Nhà tôi hướng tây nam 215 độ, có cửa thuộc cung quý, tôi tuổi Quý sửu. Bếp ở trên cung thiên hình, đại sát, còn toilet thì ở trên cung dương quý, đào hoa. Nếu để yên vậy thì có ảnh hưởng gì không?

Nhà tôi hướng tây nam 215 độ, có cửa thuộc cung quý, tôi tuổi Quý sửu. Bếp ở trên cung thiên hình, đại sát, còn toilet thì ở trên cung dương quý, đào hoa. Nếu để yên vậy thì có ảnh hưởng gì không?

Việc cung cấp bữa ăn bán trú, bữa ăn ca tại các các doanh nghiệp, cơ sở giáo dục hiện nay đã phố biến với nhiều hình thức đa dạng. Điều này cũng đồng nghĩa việc đảm bảo an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể cần được tăng cường giám sát và kiểm tra, từ đó đảm bảo sức khỏe cho người lao động và học sinh.

Khi muốn sửa sang không gian sống, bạn thường tìm kiếm các hình mẫu mà quên mất không phải thứ gì gắn vào nhà bạn cũng đẹp và hữu dụng.

Khi muốn sửa sang không gian sống, bạn thường tìm kiếm các hình mẫu mà quên mất không phải thứ gì gắn vào nhà bạn cũng đẹp và hữu dụng.

Sử dụng nước luộc khoai tây, nui để tưới cây, dùng giấm trắng chữa vết bầm tím trên da...

Tay có mùi hành tỏi, chỉ cần chà lên chiếc thìa bằng thép, làm sạch chiếc ấm dính đầy canxi bằng cách đun với dấm, hay nhúng một viên đá vào nồi súp nếu nó quá nhiều dầu mỡ... Dưới đây là những mẹo cho nhà bếp của bạn.

Sử dụng nước luộc khoai tây, nui để tưới cây, dùng giấm trắng chữa vết bầm tím trên da...

(HanoiTV) - Bất cứ gia đình này, căn bếp có ý nghĩa vô cùng quan trọng. Không chỉ là mơi chế biến những món ăn ngon, mà còn là nơi giữ ấm ngọn lửa tình cảm gia đình.

Tay có mùi hành tỏi, chỉ cần chà lên chiếc thìa bằng thép, làm sạch chiếc ấm dính đầy canxi bằng cách đun với dấm, hay nhúng một viên đá vào nồi súp nếu nó quá nhiều dầu mỡ... Dưới đây là những mẹo cho nhà bếp của bạn.

(HanoiTV) - Bất cứ gia đình này, căn bếp có ý nghĩa vô cùng quan trọng. Không chỉ là mơi chế biến những món ăn ngon, mà còn là nơi giữ ấm ngọn lửa tình cảm gia đình.

Hà Nội hiện có 4.538 trường học có bếp ăn bán trú, căng-tin. Trung bình mỗi ngày cung cấp trên 117 nghìn suất ăn. Do vậy, công tác đảm bảo an toàn thực phẩm cho học sinh cần được các nhà trường đặc biệt quan tâm.

(HanoiTV) – “Bếp ăn phụ nữ” là ý tưởng của Hội liên hiệp phụ nữ quận Hà Đông, với mong muốn mang đến cho lực lượng tuyến đầu chống dịch những bữa cơm ấm nóng, đảm bảo dinh dưỡng.

Bếp là một trong những nơi rất thích hợp để trang trí cây xanh. Bởi vì đây là không gian cần được thanh lọc không khí hàng ngày. Vì vậy, trồng cây trong nhà bếp là một cách làm rất tốt đối với phong thuỷ nhà bếp và nhà ở. Dưới đây là một số lưu ý về phong thủy mà bạn cần nhớ.

Áp một lát hành tây thái mỏng ngay khi bị bỏng sẽ giúp giảm đau rát. Súc miệng với nước muối để chống lại chứng viêm họng.

Bếp là một trong những nơi rất thích hợp để trang trí cây xanh. Bởi vì đây là không gian cần được thanh lọc không khí hàng ngày. Vì vậy, trồng cây trong nhà bếp là một cách làm rất tốt đối với phong thuỷ nhà bếp và nhà ở. Dưới đây là một số lưu ý về phong thủy mà bạn cần nhớ.

Áp một lát hành tây thái mỏng ngay khi bị bỏng sẽ giúp giảm đau rát. Súc miệng với nước muối để chống lại chứng viêm họng.

Sử dụng mù tạt, giấm, gừng hay đường... để khử mùi hôi cho các vật dụng trong gia đình.

Sử dụng mù tạt, giấm, gừng hay đường... để khử mùi hôi cho các vật dụng trong gia đình.

(HanoiTV)- Tận dụng tối đa diện tích căn nhà chung cư hiện đại là mong muốn mọi gia chủ. Sau đây là vài gợi ý giúp biến những góc chết, góc nhọn không gian nhỏ thành căn bếp ấm cúng và tiện lợi

(HanoiTV)- Tận dụng tối đa diện tích căn nhà chung cư hiện đại là mong muốn mọi gia chủ. Sau đây là vài gợi ý giúp biến những góc chết, góc nhọn không gian nhỏ thành căn bếp ấm cúng và tiện lợi

(HanoiTV)- Chủ đề của chương trình "Cuộc sống xanh" tuần này là bếp khí hòa sinh khối.

Đoàn Kiểm tra liên ngành số 01 về An toàn thực phẩm của TP. Hà Nội đã kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn quận Hoàn Kiếm nhân Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2023.

(HanoiTV) - Bếp than tổ ông ít ai ngờ đến lại là tác nhân quan trọng dẫn đến ô nhiễm không khí trong nội đô, đặc biệt là tại các khu dân cư đông đúc. Do đó vào cuối năm 2019, UBND thành phố Hà Nội phải ban hành riêng chỉ thị số 15 về việc thay thế loại bỏ toàn bộ bếp than tổ ong trên địa bàn.

Thớt, dao, ...đôi khi bị ám mùi tanh do chế biến cá, đồ hải sản. Bạn có thể dễ dàng khử sạch mùi tanh trên đó bằng những cách đơn giản.

Thớt, dao, ...đôi khi bị ám mùi tanh do chế biến cá, đồ hải sản. Bạn có thể dễ dàng khử sạch mùi tanh trên đó bằng những cách đơn giản.

Không nêm nước mắm khi nấu canh bầu, bí đao; chần gan qua nước sôi trước khi xào... là những mẹo vặt rất hữu ích cho bạn trong quá trình làm bếp.

Nhiều người e ngại dùng bếp từ lâu không tốt cho sức khỏe, nhất là người có tiền sử bệnh thần kinh, tim mạch, huyết áp.

Nhiều người e ngại dùng bếp từ lâu không tốt cho sức khỏe, nhất là người có tiền sử bệnh thần kinh, tim mạch, huyết áp.

Không nêm nước mắm khi nấu canh bầu, bí đao; chần gan qua nước sôi trước khi xào... là những mẹo vặt rất hữu ích cho bạn trong quá trình làm bếp.

Để cung cấp thêm cho người tiêu dùng sự lựa chọn các loại thực phẩm chế biến sẵn, sáng nay 20/7, Tập đoàn TH vừa cho ra mắt bộ sản phẩm TH True Food “Bếp Việt – Người nội trợ tử tế” với tiêu chí tươi ngon, chất lượng, đủ dinh dưỡng và tiện lợi.

Toàn thành phố Hà Nội hiện có trên 4.500 bếp bán trú, trường học, căng tin, tương ứng với 117.000 xuất ăn cung cấp cho học sinh. Vì vậy công tác đảm bảo ATTP cho học sinh cần được các nhà trường đặc biệt chú trọng, bởi chỉ sơ xuất trong một khâu sẽ dẫn đến sự cố mất an toàn VSTP.

Những năm qua, huyện Thanh Oai (Hà Nội) đã có sự phối hợp chặt chẽ giữa ngành Y tế và ngành Giáo dục trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm tại các cơ sở giáo dục. Qua đó không chỉ đem đến những bữa ăn đầy đủ dưỡng chất và an toàn mà giảm thiểu nguy cơ xảy ra ngộ độc thực phẩm tại các nhà trường.

Hiện nay, cuộc sống của người dân trên đảo Qursaya, Ai Cập vẫn còn gặp nhiều khó khăn do khoảng cách xa đất liền. Nhằm hỗ trợ cư dân trên đảo tiếp cận thực phẩm được dễ dàng hơn, một dự án nhà bếp cộng đồng đã được triển khai trên hòn đảo này.

Bên cạnh việc kiểm tra điều kiện thực tế tại các bữa ăn bán trú, TP. Hà Nội đặc biệt quan tâm đến truy xuất nguồn gốc thực phẩm trong chế biến các món ăn cho học sinh tại các nhà trường, nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể trường học.

(HanoiTV) - Để bảo vệ sức khỏe của học sinh, ngoài kiểm tra điều kiện thực tế tại các bữa ăn bán trú, Thành phố Hà Nội đặc biệt quan tâm đến truy xuất tận cùng đến nguồn gốc thực phẩm trong chế biến các món ăn.

Để bảo vệ sức khỏe của học sinh, ngoài kiểm tra điều kiện thực tế tại các bữa ăn bán trú, Thành phố Hà Nội đặc biệt quan tâm đến truy xuất tận cùng đến nguồn gốc thực phẩm trong chế biến các món ăn.

(HanoiTV) - Bếp than tổ ong được ví như một "sát thủ" đối với môi trường và những người xung quanh bởi những loại khí độc mà chúng phát tán trong quá trình đun nấu. Vì vậy, thời gian qua, Hà nội đã nỗ lực xóa bỏ bếp than tổ ong vào cuối năm nay và nếu làm được điều này, Hà Nội đã góp phần to lớn vào cải thiện chất lượng không khí của Thủ đô.

(HanoiTV) - Khi nói đến "thức ăn cho não", có 6 thứ vừa ngon miệng, vừa giúp bạn thông minh hơn sau đây, hãy thử bạn nhé!

(HanoiTV) - Những mâm cơm của cô Dung dù giản dị nhưng mang theo cả tấm lòng nơi hậu phương, trở thành nguồn động lực to lớn giúp lực lượng tuyến đầu vượt qua khó khăn, vững vàng trong công tác phòng, chống dịch Covid-19.

Vỏ chuối, dưa chuột, dầu ăn,...không ngờ lại là những thực phẩm thần kì giúp chị em làm sạch tổ ấm.

Vỏ chuối, dưa chuột, dầu ăn,...không ngờ lại là những thực phẩm thần kì giúp chị em làm sạch tổ ấm.

Làm thế nào để xử lý nồi canh quá mặn hay nồi cơm cháy khét... những mẹo vặt trong bếp đơn giản sau đây sẽ giúp bạn!

Làm thế nào để xử lý nồi canh quá mặn hay nồi cơm cháy khét... những mẹo vặt trong bếp đơn giản sau đây sẽ giúp bạn!